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आलू प्याज एक ऐसी चीज़ है जिसके बिना कोई भी सब्जी या खाना अधूरा माना जाता है। आलू प्याज का मेल तो हर सब्जी के साथ बन जाता है। साथ ही यह 12 महीने चलने वाली सब्जी मानी जाती है। आप किसी भी सब्जी की रेहड़ी या दुकान पर चले जाए, वहां पर आपको आलू प्याज मुख्य तौर पर मिल जाएंगे। अब हर कोई यह आलू प्याज (Aalu pyaj ka business kaise kare) अपने यहाँ रखता है तो इसका मतलब यह नही कि वे बिकते नही होंगे या उनकी कमाई कम होती होगी बल्कि उनकी तो सबसे ज्यादा कमाई ही इसी आलू प्याज से ही होती है।
ऐसा इसलिए क्योंकि हर घर में आलू प्याज रोजाना में ही इस्तेमाल होने वाली चीज़ है। इस कारण इनकी खपत भी बहुत होती है। यदि कारण है कि बहुत से लोग इसी आलू प्याज के बिज़नेस से ही अपना जीवनयापन कर रहे हैं। तो ऐसे में यदि आप भी आलू प्याज का बिज़नेस करने को इच्छुक है और इसके बारे में विस्तार से जानना चाहते हैं तो आज हम आपके साथ इसी (Aloo pyaz ka business kaise kare) विषय पर ही बात करने वाले हैं।
आज के इस लेख को पढ़ कर आपको आईडिया (Aalu pyaj ka wholesale business kaise kare) हो जाएगा की किस तरह से आप अपना खुद का आलू प्याज का बिज़नेस शुरू कर सकते हैं और उसके जरिये एक अच्छे बिज़नेस की नींव रख सकते हैं। तो आइए जाने आलू प्याज का बिज़नेस करने के बारे में संपूर्ण जानकारी विस्तार से।
आलू प्याज का बिज़नेस कैसे करे? (Aalu pyaz ka business kaise kare)
आलू प्याज का बिज़नेस करना जितना सरल लगता है उतना है भी लेकिन यदि इसे सही से चालू किया जाए और एक रणनीति बनाई जाए तो इसमें आपको बहुत जल्द ही मोटा मुनाफा होने लगेगा। वह इसलिए क्योंकि यह बिज़नेस करते तो सभी ही है लेकिन कोई इसमें ज्यादा कमाने लगता है तो कोई उतना ही कमाता रहता है। तो यदि आप भी आलू प्याज का बिज़नेस करके जल्द से जल्द सफल होना चाहते हैं तो हमारे द्वारा लिखे गए इस लेख को अंत तक और ध्यान से पढ़े।
इस लेख में हम आपको आलू प्याज का बिज़नेस करने के ऊपर ऐसी ऐसी तकनीक बताएँगे जिनका यदि आपने सही से पालन कर लिया तो फिर कोई भी आपका आलू प्याज का बिज़नेस चलने से नहीं रोक पाएगा। तो आइए जाने किस तकनीक और स्ट्रेटेजी के तहत आप आलू प्याज के बिज़नेस को आगे तक लेकर जा सकते हैं।
सबसे पहले चुने एक अच्छी सी जगह
आलू प्याज का बिज़नेस चलेगा या नही या कितनी तेजी से चलेगा, यह बहुत हद्द तक उसकी लोकेशन पर निर्भर करता है। तो आप अपना आलू प्याज का बिज़नेस कहां शुरू करने जा रहे हैं या कहां पर उसकी दुकान या रेहड़ी लगाने वाले हैं, यह बहुत ही मायने रखता है। आप चाहे तो रेहड़ी को गली गली में घुमाकर भी आलू प्याज को बेचने का बिकवाने का काम कर सकते हैं। तो सबसे पहले तो आप यह निर्धारित करे कि आप इसके लिए किस तरह की जगह को चुनते है।
इसके लिए सबसे बढ़िया जगह वह रहती है जहाँ पर लोगों का आम तौर पर आना जाना लगा रहता हो। अब यह जगह आपके यहाँ की सब्जी मंडी हो सकती है तो बाजार भी या फिर जहाँ पर सब्जियों की दुकाने आमतौर पर लगी रहती हो। तो इनमे से किसी एक अच्छी सी जगह का चुनाव कर ले और वहां के लिए डील फिक्स कर ले।
किसी की जमीन के आगे लगा रहे हैं तो उनसे डील कर ले
ज्यादातर यह देखने को मिलता है कि जो लोग भी आलू प्याज का बिज़नेस कर रहे होते हैं वे किसी की जमीन के आगे अपनी रेहड़ी लगाते हैं या दुकान खोलते हैं। तो यह किसी का घर हो सकता है, किसी की दुकान हो सकती हैं या कोई सार्वजनिक स्थल या बड़ी कमर्शियल बिल्डिंग हो सकती है। तो आप जहाँ भी यह दुकान खोलने जा रहे हैं, उसके मालिक से डील करना ना भूले अन्यथा बाद में चल कर उनसे लड़ाई झगड़ा होने की संभावना बनी रहती है।
यदि आप यूँ ही किसी सड़क के किनारे इसे खड़ा करने जा रहे हैं तो उसके लिए भी आपको सरकार से अनुमति लेनी होगी। इसके लिए आपको वहां की नगर परिषद या पुलिस वालो को रुपए देने होंगे। तो जो भी करे पहले ही कर ले ताकि बाद में चल कर किसी समस्या का सामना ना करना पड़े।
आलू प्याज कहां से खरीदेंगे यह भी देखे
अब आप यह आलू प्याज कहां से खरीदने वाले हैं और उनकी लागत क्या होगी, यह भी पहले से ही सोच लेना सही रहता है। कुछ लोग इसके लिए सीधे तौर पर किसानो से ही डील कर लेते हैं तो कुछ मंडी से इसे खरीदते हैं। ऐसे में यह आपको ही देखना होगा कि आप कहां से इसे खरीदना पसंद करते हैं। यह बहुत हद्द तक आपके शहर पर भी निर्भर करेगा कि वहां कहां से सामान खरीदना सही रहेगा।
यदि आप यह सीधे किसानो से खरीद रहे हैं तो आपको ज्यादा मार्जिन देखने को मिलेगा। वही यह भी जरुरी नही कि वहां किसान आपको यह सीधे तौर पर बेचे या फिर उनके खेत दूर हो। तो आपको मंडी से भी इन आलू प्याज को खरीदना पड़ सकता है। तो आपको यह पहले ही देख लेना होगा कि आप अपना आलू प्याज का बिज़नेस करने के लिए कच्चा माल कहां से खरीदने जा रहे हैं।
ज्यादा कमाई करने के चक्कर में या बिना जानकारी के आलू प्याज कही से भी ले लेना आपके लिए नुकसानदायक भी हो सकता है। यदि आपको आलू प्याज के बिज़नेस में सफल होना है और इसे आगे तक लेकर जाना है तो आपको अच्छी गुणवत्ता वाले आलू प्याज खरीदने होंगे। इसके लिए आपको मंडी से माल देख कर लेना चाहिए और उसके अनुसार ही उनका मूल्य निर्धारित करना चाहिए।
आप चाहे तो अलग अलग गुणवत्ता वाले भी आलू प्याज खरीद सकते हैं और उसके अनुसार उनका मूल्य ऊपर नीचे कर सकते हैं। यदि आप अलग अलग गुणवत्ता वाला माल खरीद भी रहे हैं तो इन्हें आपस में बिल्कुल भी ना मिलाये। यदि आपने ऐसा किया तो अवश्य ही आपका आलू प्याज का बिज़नेस ज्यादा दिनों तक नही चल पाएगा।
खुद बैठे या किसी को काम पर रखे
आलू प्याज की रेहड़ी या दुकान लगाने के बाद यह जरुरी नही कि आप ही उस पर बैठ कर यह काम करे। आप उसे मैनेज करने का काम भी कर सकते हैं और उसके लिए कुछ बन्दे रख सकते हैं। कहने का मतलब यह हुआ कि आप एक से दो लोगों को दिहाड़ी या महीने के वेतन पर आलू प्याज की रेहड़ी पर रखने के लिए रख सकते हैं। उनके द्वारा आपका आलू प्याज का बिज़नेस चलाया जाएगा और इनकी बिक्री करने का काम किया जाएगा।
आप सुबह और शाम को वहां जाकर आलू प्याज की बिक्री का हिसाब किताब लेकर उनको उनके दिन का पारिश्रमिक दे सकते हैं। इस तरह से आपका आलू प्याज का बिज़नेस भी अच्छे से चलता रहा करेगा और बिना बैठे कमाई की कमाई आती रहेगी।
आलू प्याज का दाम फिक्स करना
अब आप रोजाना ही कुछ कुछ दिनों में आलू प्याज को लेने बाजार जाते ही होंगे तो आपको हर बार ही उनका दाम अलग अलग मिलता होगा। साथ ही आपको आलू प्याज की अलग अलग रेहड़ी या दुकानों पर भी उनका अलग अलग दाम मिलता होगा। अब यह दाम ऊपर नीचे इसलिए होता है क्योंकि रोजाना ही मंडी में इनके भाव तय होते हैं। साथ ही किसी के आलू प्याज ज्यादा अच्छे होते हैं और अच्छे से साफ भी किये होते हैं तो किसी के आलू प्याज कम गुणवत्ता वाले भी होते हैं।
साथ ही आलू प्याज की यह दुकान शहर में कहां खुली हुई है, उससे भी इनमे दाम में अंतर आता है। अब यदि यह सब्जी मंडी या बाजार में है तो वहां निश्चित तौर पर आलू प्याज के दाम थोड़े कम होंगे जबकि यह मोहल्लो में खुली हुई है तो वहां इसके दाम अधिक होंगे। तो अब यह आपको ही निर्धारित करना होगा कि आप अपनी रेहड़ी पर आलू प्याज के क्या दाम रखेंगे लेकिन जो भी दाम रखे उन्हें फिक्स रखने का प्रयास करे।
ऑनलाइन भुगतान की सुविधा भी दे
वैसे तो ज्यादातर सब्जियों की दुकानों पर ऑनलाइन भुगतान की सुविधा नहीं होती है लेकिन बदलते ज़माने के साथ साथ आजकल कई सब्जी वाले भी अपने यहाँ ऑनलाइन भुगतान की सुविधा देने लगे हैं। इस कारण उनकी दुकान पर अन्य सब्जियों की दुकाने की अपेक्षा ज्यादा भीड़ बनी रहती है। तो क्यों ना आप भी तकनीक के साथ साथ ही आगे बढ़े और अपना आलू प्याज का बिज़नेस भी बढ़ाये।
इसके लिए आप किसी भी ऑनलाइन ऐप पर रजिस्टर कर सकते हैं क्योंकि लगभग सभी ऐप इसकी सुविधा देती है। आपको बस वहां पर सेलर के तौर पर पंजीकरण करवाना होगा और काम शुरू हो जाएगा। वह ऐप स्कैन करने के लिए एक कोड आपको दे देगी जिसे स्कैन करके कोई भी आपकी दुकान से आलू प्याज को खरीद सकता है।
आलू प्याज को स्टोर करने की व्यवस्था करना
अब आलू प्याज एक ऐसी चीज़ होती है जो जल्दी से ख़राब नही होती है। ऐसे में आपको रोजाना रोजाना मंडी में जाकर इसकी खरीदी करने की बजाए एक दो सप्ताह का माल एक साथ लेकर रख लेना चाहिए। अब आप यह सब सामान खरीद कर उन्हें दुकान पर रख नही सकते हैं और ना ही इन्हें रेहड़ी पर लगा सकते हैं क्योंकि वहां पर इसकी इतनी व्यवस्था नहीं होगी।
तो आपको इन आलू प्याज को रखने के लिए अलग से स्टोर रूम की व्यवस्था करनी होगी। फिर जैसे ही आपकी दुकान पर आलू प्याज कम होने लगे तो आप उस स्टोर रूम में से लाकर दुकान पर वापस लगा दे। तो इस तरह से आलू प्याज की दुकान के साथ साथ एक स्टोर रूम की भी व्यवस्था पहले ही कर लेंगे तो बेहतर रहेगा।
आलू प्याज के बिज़नेस में आने वाली लागत (Aalu pyaz ka business cost)
आलू प्याज के बिज़नेस में लागत भी इतनी नहीं आती है और आप यह सस्ते में शुरू कर सकते हैं। अब इसमें आपकी जो लागत आएगी वह मुख्य तौर पर जगह की खरीदी या उसका किराया, आलू प्याज को खरीदना और उसको तोलने के लिए किसी कंडे को लेना होगा। तो इन सभी काम में ही आपका महीने का 5 से 10 हज़ार रुपए का खर्चा हुआ करेगा। अब यह आप पर निर्भर करेगा कि आप कितने बड़े स्तर पर आलू प्याज का बिज़नेस करना चाहते हैं और कितना माल मंगवा कर रखना चाहते हैं।
आलू प्याज के बिज़नेस में कमाई (Aalu pyaz ke business me kamai)
आलू प्याज के बिज़नेस में कमाई भी बहुत देखने को मिलती है। अब यदि आप इसमें 10 हज़ार रुपए का निवेश कर रहे हैं तो इसमें होने वाली कमाई 12 से 15 हज़ार रुपए के बीच में हो सकती हैं। तो आप जितना अधिक निवेश करेंगे और जितना ज्यादा आपका माल बिकेगा, उसी के हिसाब से ही आपकी कमाई भी बढ़ती चली जाएगी। हालाँकि आपको इस बात का ध्यान रखना है कि आपके द्वारा बेचे गए आलू प्याज की गुणवत्ता और दाम एकदम उचित हो तभी ग्राहक आपकी दुकान पर फिर से सामान खरीदने आएंगे अन्यथा वे किसी और दुकान से आलू प्याज खरीदने लगेंगे।
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आलू प्याज का बिज़नेस कैसे करे – Related FAQs
प्रश्न: प्याज का व्यापार कैसे करें?
उत्तर: प्याज का व्यापार करने के बारे में पूरी जानकारी हमने आपको इस लेख के माध्यम से देने की कोशिश की है जिसे आपको पूरा पढ़ना चाहिए।
प्रश्न: गांव में सबसे अच्छा बिजनेस कौन सा है?
उत्तर: गांव में सबसे अच्छा बिजनेस आलू प्याज का बिज़नेस करना है।
प्रश्न: 12 महीने चलने वाला कौन सा बिजनेस है?
उत्तर: 12 महीने चलने वाला सब्जियों का बिजनेस है और उसमे भी आलू प्याज का बिज़नेस सबसे बढ़िया माना जाता है।
प्रश्न: सबसे ज्यादा चलने वाला धंधा कौन सा है?
उत्तर: सबसे ज्यादा चलने वाला धंधा रेस्टोरेंट का कहा जा सकता है।
तो इस तरह से आज के इस लेख के माध्यम से आपने जाना कि किस तरह से आप आलू प्याज का बिज़नेस कर सकते हैं और उसके लिए आपको किस किस तकनीक का पालन करते हुए आगे बढ़ना होगा। तो क्या अब आप अपना आलू प्याज का बिज़नेस करने के लिए पूरी तरह से तैयार है या अभी भी कुछ जानना बाकि रह गया है? यदि ऐसा है तो नीचे कमेंट करके हमें अवश्य बताइयेगा।
