कोल्ड ड्रिंक का बिज़नेस कैसे करें? | लागत, मुनाफा, नियम व शर्ते | Cold drink ka business kaise kare

|| कोल्ड ड्रिंक का बिज़नेस कैसे करें? | Cold drink ka business kaise kare | Cold drink business ideas in Hindi | Cold drink business in Hindi | Cold drink business market research in Hindi | Cold drink name decide in Hindi | Cold drink business machine system | कोल्ड ड्रिंक का बिज़नेस करने के लिए निवेश ||

Cold drink ka business kaise kare, आज के समय में लोगों को एक चीज़ बहुत ज्यादा पसंद आती है और वह है कोल्ड ड्रिंक। अब चाहे सर्दी हो या गर्मी, हर मौसम में लोग कोल्ड ड्रिंक को पीना बहुत ही ज्यादा पसंद करते हैं और बिना इसके एक पल भी नहीं रह सकते हैं। पहले के समय में केवल दो या तीन कंपनियों की ही कोल्ड ड्रिंक आया करती थी लेकिन समय के साथ साथ इस क्षेत्र में प्रतिस्पर्धा बढ़ती चली (Cold drink business ideas in Hindi) गयी। अब यदि आप आज के समय में बाजार में कोल्ड ड्रिंक का बिज़नेस देखेंगे तो उसमें कई तरह की वैराइटी देखने को मिलेगी।

अब यदि इतने लोग कोल्ड ड्रिंक का बिज़नेस कर रहे हैं और उसके जरिये अँधा पैसा कमा रहे हैं तो आप भी क्यों पीछे रहें। आप भी तो कोल्ड ड्रिंक का बिज़नेस करके कुछ ही महीनों में अमीर बन सकते हैं और इस बिज़नेस को एक नए आयाम तक पहुंचा (Cold drink ka business kaise shuru kare) सकते हैं। इसलिए आज के इस लेख में हम आपके साथ कोल्ड ड्रिंक का बिज़नेस कैसे शुरू किया जाए और उसके लिए क्या कुछ करना होता है, इसी विषय पर ही चर्चा करने वाले हैं। इसके लिए आपको हमारे द्वारा लिखा गया यह लेख पूरे ध्यान के साथ पढ़ना चाहिए ताकि कोई जानकारी रहने ना पाए।

कोल्ड ड्रिंक का बिज़नेस कैसे करें? (Cold drink ka business kaise kare)

कोल्ड ड्रिंक का बिज़नेस करना कोई मुश्किल काम नहीं होता है लेकिन इसके लिए आपको चरण दर चरण हर चीज़ का पालन करते हुए ही आगे बढ़ना होता (Cold drink ka business kaise kare in Hindi) है। यदि आप सभी चीज़ों का पालन करते हुए एक योजना के तहत आगे बढ़ते हैं तभी आपका कोल्ड ड्रिंक का बिज़नेस चल पाएगा और इसमें आपकी कमाई हो पायेगी। अब इसमें किस किस तरह की प्लानिंग करने की जरुरत होती है और उसके बाद आपको क्या कुछ करना होता है, यह देखना होगा।

इतना ही नहीं आपको कोल्ड ड्रिंक का बिज़नेस शुरू करने से पहले उसका नाम सोचना होगा, उसमें किस किस तरह के फ्लेवर आएंगे, यह देखना होगा, उसके लिए लाइसेंस लेना होगा और कंपनी का पंजीकरण भी करवाना होगा इत्यादि। इसलिए आज के इस लेख में हमने आपको कोल्ड ड्रिंक का बिज़नेस शुरु करने के ऊपर शुरू से लेकर अंत तक पूरी जानकारी दे दी है जिसे आपको पढ़ना चाहिए और उसी के अनुसार ही आगे की रणनीति तय करनी चाहिए।

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कोल्ड ड्रिंक का बिज़नेस क्या है? (Cold drink business in Hindi)

सबसे पहले यह जान लें कि यह कोल्ड ड्रिंक का बिज़नेस होता क्या है और इसके लिए क्या कुछ करना होता है। आप बाजार में जाते होंगे तो वहां पर तरह तरह की कंपनियों की कोल्ड ड्रिंक को देखते होंगे और उनमें भी आपको तरह तरह के फ्लेवर दिखते होंगे। अब इनमें से कुछ कंपनियां अंतरराष्ट्रीय स्तर की होती है तो कुछ राष्ट्रीय स्तर की तो कुछ कुछ लोकल स्तर पर भी कोल्ड ड्रिंक का बिज़नेस कर रही होती हैं। अब इनमें से हरेक के द्वारा अपनी क्षमता के अनुसार पैसा कमाया जा रहा होता (Cold drink ka business kya hai) है।

ऐसे में वह हर कंपनी जो कोल्ड ड्रिंक को बनाने का काम करती है और उसे एक निश्चित क्षेत्र तक बेचने का काम करती है उसे ही कोल्ड ड्रिंक का बिज़नेस करने वाली कंपनी के नाम से जाना जाता है। इसके लिए वह कंपनी अपना एक नाम सोचती है और उसी के अनुसार ही सब कार्य करती है। अब उस कंपनी की कोल्ड ड्रिंक में कौन कौन से फ्लेवर हैं यह भी उसके नाम के साथ ही लिखा हुआ होता है।

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कोल्ड ड्रिंक का बिज़नेस शुरू करने से पहले बाजार की स्थिति जांचना (Cold drink business market research in Hindi)

यह बहुत ही ज्यादा जरुरी है कि आप कोल्ड ड्रिंक का बिज़नेस शुरू करने से पहले अपने यहाँ के बाजार की स्थिति का अच्छे से आंकलन कर लें ताकि आप उसी के अनुसार ही अपनी रणनीति तय कर सकें। इसके लिए आपको बहुत सारी चीज़ों को ध्यान में रख कर चलना होगा और पूरी तरह से एनालिसिस करना होगा और उसके आधार पर रिपोर्ट तैयार करनी होगी। इस बात का ध्यान रखें कि जितनी गहनता के साथ आप आंकलन करेंगे उतना ही आपके कोल्ड ड्रिंक के बिज़नेस के सफल होने की संभावना बढ़ जाएगी।

इसके लिए आपको कोल्ड ड्रिंक का बिज़नेस कर रही छोटी से लेकर बड़ी कंपनी का एनालिसिस करना होगा और उनकी स्ट्रेटेजी का पता लगाना होगा। इसके आधार पर आप आगे की रणनीति तय कर पाएंगे और यह देखेंगे कि उन्होंने कब कौन सा निर्णय लिया और उसके पीछे की क्या कुछ वजह थी। जब आप रिसर्च करना शुरू करेंगे तब बहुत सारी बातों का आपको पता चलेगा जिसे आपको एक कॉपी में लिख कर रख लेना चाहिए।

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कोल्ड ड्रिंक का बिज़नेस करने के लिए एक योजना बनाना (Cold drink business plan in Hindi)

कोल्ड ड्रिंक का बिज़नेस शुरू करना है तो उससे पहले एक प्रॉपर योजना का बनाया जाना भी बहुत जरुरी होता है यह आपकी रणनीति का एक अहम हिस्सा भी होता है। इसके लिए आप कब क्या करने जा रहे हैं और किस तरह से कोल्ड ड्रिंक के बिज़नेस की शुरुआत करेंगे, यह देखना होता है। कहने का अर्थ यह हुआ कि आपको कोल्ड ड्रिंक का बिज़नेस कहां शुरू करना है, उसके लिए कौन कौन से फ्लेवर आपने सोच रखे हैं, कोल्ड ड्रिंक के बिज़नेस का क्या नाम होगा और उसके लिए पैसा कहां से आएगा, इत्यादि सभी की प्लानिंग बनानी होगी।

जो भी बिज़नेस बिना प्लानिंग के शुरू किया जाता है उसके सफल होने की संभावना बहुत ही कम होती है और वहीं जिस बिज़नेस को एक प्रॉपर प्लानिंग के तहत शुरू किया गया है, वह अवश्य ही सफल बिज़नेस कहलाता है। इसलिए आप पहले से ही कार्य योजना को बना लें और उसके अनुसार ही आगे बढ़ें। इससे आपके कोल्ड ड्रिंक के बिज़नेस के चलने की संभावना बढ़ जाएगी।

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कोल्ड ड्रिंक के बिज़नेस का नाम सोचना (Cold drink name decide in Hindi)

कोल्ड ड्रिंक का बिज़नेस करना है तो आपको उसके लिए एक नाम भी सोचना होगा जो आपकी कंपनी का नाम कहलायेगा। अब जिस तरह आप कोका कोला या पेप्सी का नाम सुनते हैं ठीक उसी तरह ही आपको भी अपनी कंपनी का एक नाम सोचना होगा जो यूनिक हो। नाम सोचते समय इस बात का ध्यान रखें कि यही नाम आपके कोल्ड ड्रिंक के बिज़नेस की प्रमुख पहचान बनेगा और सभी आपके बिज़नेस को इसी नाम से ही जाना करेंगे।

इसलिए आप चाहे इसके लिए कितना भी समय ले लें लेकिन नाम चुनने में किसी तरह की जल्दबाजी ना ही करें तो बेहतर रहेगा। कहने का मतलब यह हुआ कि यह आपके द्वारा कोल्ड ड्रिंक का बिज़नेस शुरू करने के लिए बहुत ही जरुरी हिस्सा होता है और आपको पूरी तरह से सोच समझ कर ही बिज़नेस का नाम चुनना होता है।

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कोल्ड ड्रिंक के बिज़नेस को रजिस्टर करवाना (Cold drink business registration in Hindi)

अब जब आपने कोल्ड ड्रिंक का बिज़नेस शुरू करने के लिए कंपनी का एक नाम सोच लिया है तो बारी आती है उस नाम को या बिज़नेस को रजिस्टर किये जाने की। इसके लिए आपको भारत सरकार के द्वारा बनाए गए नियमों का पालन करते हुए ही नोटरी को उस नाम का रजिस्ट्रेशन करवाने के लिए आवेदन पत्र देना होता है और आवश्यक फीस का भुगतान करना होता है।

वह नोटरी आपसे आवश्यक फीस व फॉर्म लेकर नाम के रजिस्ट्रेशन की प्रक्रिया को आगे बढ़ा देता है और जो कुछ भी इसके लिए जरुरी होता है वह करता है। आपको बिना किसी देरी के यह काम कर लेना चाहिए अन्यथा बाद में चल कर नाम को लेकर बहुत झंझट देखने को मिल सकता है।

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कोल्ड ड्रिंक के बिज़नेस का लाइसेंस लेना (Cold drink business license in Hindi)

आप खाद्य उद्योग में कूद रहे हैं और यदि खाद्य उद्योग में कोई काम शुरू करना है तो उसके लिए आवश्यक सभी तरह के लाइसेंस का लिया जाना बहुत ही जरुरी हो जाता है। बिना इसके किसी भी तरह का काम नहीं हो सकता है और आपको कोल्ड ड्रिंक का बिज़नेस करने के लिए आवश्यक सभी तरह के लाइसेंस को लेना होता है।

इसके लिए आपको भारत सरकार के खाद्य मंत्रालय से ही फ़ूड लाइसेंस लेना होगा जो आपके यहाँ की गुणवत्ता की जांच करेगा। उन्हें आपको बताना होगा कि आपके यहाँ कोल्ड ड्रिंक का निर्माण किस तरह से हो रहा है और उसमें कोई हानिकारक तत्व तो नहीं है। वह उस प्रोडक्ट की गुणवत्ता की जांच करेगा और मानकों पर खरे उतरने के बाद ही आपको फ़ूड लाइसेंस दिया जाएगा। इसे लेकर ही आप कोल्ड ड्रिंक का बिज़नेस शुरू कर सकते हैं।

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कोल्ड ड्रिंक का बिज़नेस करने के लिए कच्चा माल (Cold drink business raw material in Hindi)

अब आपको कोल्ड ड्रिंक का बिज़नेस शुरू करने के लिए आवश्यक कच्चे माल की भी जरुरत होगी जिसकी सहायता से आप कोल्ड ड्रिंक को बनाने का काम कर पाएंगे। अब यह कच्चा माल कहां से लिया जाएगा और उसके लिए कितनी मात्रा रखी जाएगी यह सब तो आपको ही देखना होगा लेकिन इसके लिए किस किस तरह के कच्चे माल की जरुरत होती है, वह हम आपको बता देते हैं।

• पानी
• सोडा
• चीनी
• फ्लेवर
• प्रीमिक्स
• पैकिंग का सामान
• मशीन
• फ्रिज
• रैपर इत्यादि।

इसके अलावा भी कुछ अन्य सामान की जरुरत पड़ सकती है जो कोल्ड ड्रिंक को बनाने के लिए जरुरी होते हैं। ऐसे में आपको यह देखना होगा कि आप किस तरह के सामान को लेने जा रहे हैं और उसके लिए आपको कहां से व्यवस्था करके रखनी होगी। यदि इन सामान को समय रहते ही खरीद लिया जाए तो बेहतर रहता है।

कोल्ड ड्रिंक का बिज़नेस करने के लिए मशीनरी की जरुरत (Cold drink business machine system in Hindi)

अब जब आपने कोल्ड ड्रिंक बनाने के लिए सब कच्चा माल खरीद लिया है तो उसके लिए जो जो मशीन चाहिए उसकी खरीदी भी पहले से ही करके रखनी होगी। इसके लिए आपको मुख्य तौर पर दो तरह की मशीन की जरुरत पड़ेगी। पहली मशीन वह जिसमें कोल्ड ड्रिंक बनाने का मिश्रण तैयार होगा और असली माल बना करेगा। इसी मशीन की सहायता से ही आप उसमें पानी, सोडा, फ्लेवर, चीनी इत्यादि चीजें डालकर कोल्ड ड्रिंक को तैयार करेंगे।

वहीं दूसरी मशीन पैकिंग की मशीन होगी जहाँ पर तैयार कोल्ड ड्रिंक को बोतल में बंद कर उसे सील पैक करने का काम किया जाएगा। अब इसी मशीन की सहायता से ही आप कोल्ड ड्रिंक की छोटी से लेकर बड़ी बोतल का निर्माण कर रहे होंगे और उनके मूल्य भी अलग अलग ही होंगे।

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कोल्ड ड्रिंक का बिज़नेस करने के लिए जगह (Cold drink business land required in Hindi)

कोल्ड ड्रिंक का बिज़नेस शुरू करना है तो उसके लिए जगह की व्यवस्था भी पहले से ही करके रखनी होगी और वहीं पर ही कोल्ड ड्रिंक को बनाने से जुड़ा सब काम हुआ करेगा। अब इसमें आपको यह देखना होगा कि यह जगह किसी ऐसी जगह पर हो जहाँ पर आसपास के लोगों को दिक्कत ना हो या फिर वह जगह शहर से बाहर किसी सुनसान जगह पर हो।

वहीं यदि हम जगह के आकार की बात करें तो उसे कम से कम 1500 वर्ग फुट का तो होना ही चाहिए क्योंकि इससे कम जगह पर बात नहीं बन पायेगी। इसलिए आपको अपने शहर में ही कहीं दूर बताई गयी जगह को चुनना होगा और उस पर इंफ्रास्ट्रक्चर खड़ा करना होगा ताकि कोल्ड ड्रिंक को बनाने का काम सुचारू रूप से चल सके।

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कोल्ड ड्रिंक का बिज़नेस करने के लिए निवेश (Cold drink business investment in Hindi)

कोल्ड ड्रिंक को बनाने में और उसके लिए मशीन खरीदने में आने वाला खर्चा ही मेन होता है। वहीं यदि आपके पास आवश्यक जगह पहले से ही पड़ी है तो फिर तो कोई चिंता की बात ही नहीं है क्योंकि आपको बस कच्चा माल और मशीन खरीद कर वहां रखनी होती है। वहीं कोल्ड ड्रिंक को बनाने के लिए कुछ लोगों को काम पर रखना होता और बस आपका काम हो (Cold drink business cost in Hindi) गया।

तो यदि आपको कोल्ड ड्रिंक का बिज़नेस शुरू करना है तो इसके लिए लगने वाली लागत 10 लाख तो होगी ही होगी और यह इससे उपर कितनी भी जा सकती है, जो आपके ऊपर ही निर्भर करती है। अब यह 50 लाख भी हो सकती है तो एक करोड़ भी। यह इस पर निर्भर करता है कि आप किस स्तर पर कोल्ड ड्रिंक का बिज़नेस शुरू करने का सोच रहे हैं।

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कोल्ड ड्रिंक बनाने की प्रक्रिया (Cold drink process in Hindi)

अब बात करते हैं कोल्ड ड्रिंक को बनाने की प्रक्रिया की जो कोल्ड ड्रिंक के बिज़नेस का एक अहम हिस्सा होता है। तो वैसे तो यह सब काम मशीन की सहायता से ही हो जाता है और बस आपको उसे मैनेज करना होता है या फिर फ्लेवर का ध्यान रखना होता है। इसके लिए सबसे पहले तो आपको पहले वाली मशीन में एक निश्चित अनुपात में चीनी, सोडा, फ्लेवर, प्रीमिक्स, पानी इत्यादि चीजें डालनी होती है और उसे धीरे धीरे मिश्रित करना होता है। अब इसमें आप पानी की मात्रा का ध्यान रखें क्योंकि उसी पर ही कोल्ड ड्रिंक का स्वाद निर्भर (Cold drink kaise banaye) करेगा।

जब यह काम हो जाए और कोल्ड ड्रिंक बन कर तैयार हो जाए तो बारी आती है उसकी टेस्टिंग करने की और यह देखने की कि क्या वह स्वाद के अनुरूप बनी है या उसमें कोई कमी रह गयी है। यदि वह स्वाद के अनुसार ही बनी है तो उसकी पैकिंग करने का समय आ गया है जिसके लिए आपको दूसरी मशीन की जरुरत पड़ने वाली है।

इसके लिए आपको दूसरी मशीन को बस जरुरी दिशा निर्देश देने होंगे और वह उसी के अनुसार ही बोतल में कोल्ड ड्रिंक को डाल कर उसे सील बंद कर देगी। साथ ही उस बोतल पर रैपर चढाने का काम भी इसी मशीन की सहायता से ही हो जाएगा और आपको इसकी चिंता करने की कोई जरुरत नहीं होगी। इस तरह से कोल्ड ड्रिंक को बनाने का प्रोसेस पूरा हो जाएगा और यह बाजार में बेचे जाने की स्थिति में आ जाएगी।

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कोल्ड ड्रिंक को बाजार में बेचना

अब जब आपके द्वारा तैयारी की गयी कोल्ड ड्रिंक की बोतल बाजार में बिकने को तैयार है तो उसके लिए आपको मेहनत करने की जरुरत होगी। इसके लिए आपके शहर में जो जो लोग किराना की दुकानों पर माल पहुँचाने का काम करते हैं, उनके साथ आपको संपर्क साधना होगा और उनके साथ डील करनी होगी। एक तरह से आपकी कोल्ड ड्रिंक को बेचने का काम उनके द्वारा ही होगा और वही आपको कमाई करके देंगे।

इतना ही नहीं आपको एक और कदम आगे बढ़ कर बड़े बड़े किराना की दुकान चलाने वाले लोगों के साथ भी संपर्क करना होगा और उन्हें अपनी कोल्ड ड्रिंक की विशेषता के बारे में बताना होगा। आपको शुरुआत में उन्हें ज्यादा कमीशन भी देना पड़ सकता है ताकि वे आपकी बनाई कोल्ड ड्रिंक को बेचने में रुचि दिखाएं। इसके बाद ही आपका काम बन पाएगा और बाजार में आपकी कोल्ड ड्रिंक धीरे धीरे बिकनी शुरू हो जाएगी।

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कोल्ड ड्रिंक के बिज़नेस का प्रोमोशन करना (Cold drink business marketing strategy in Hindi)

अब यदि आप चाहते हैं कि बाजार में आपकी बनाई कोल्ड ड्रिंक ज्यादा से ज्यादा बिके और लोग उसे मांग कर खरीदें तो उसके लिए उसका जम कर प्रचार प्रसार किया जाना भी बहुत जरुरी होता है। इसके लिए आपको अपने शहर में बड़े बड़े पोस्टर व पैंपलेट लगवाने चाहिए ताकि लोगों को आपकी कोल्ड ड्रिंक की कंपनी का नाम पता चल सके और उनके मन में इसको लेकर एक अच्छी सोच बने।

इतना ही नहीं आपको सोशल मीडिया के जरिये भी इसका प्रोमोशन करना चाहिए और जितना हो सकता है, इसके व्यापार को आगे बढ़ाने का देखना चाहिए। आप अपनी कोल्ड ड्रिंक की बोतल पर भी कोई स्कीम दे सकते हैं और लोग उस स्कीम का लाभ उठाने के लिए भी आपकी कोल्ड ड्रिंक को खरीदने में रुचि दिखाएंगे।

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कोल्ड ड्रिंक के बिज़नेस में होने वाली कमाई (Cold drink business benefits in Hindi)

अंत में हम बात करेंगे कि आखिरकार कोल्ड ड्रिंक का बिज़नेस शुरू करने पर होने वाली कमाई कितनी तक हो सकती है और कितनी तेजी के साथ यह आपके बिज़नेस को सफल बना सकती है। तो यहाँ हम आपको यह पहले ही बता दें कि भारत देश में जो भी व्यक्ति या व्यापारी कोल्ड ड्रिंक का बिज़नेस कर रहा है वह पूर्ण रूप से लाभ में ही है और उसके द्वारा हर दिन हजारों की कमाई की जा रही है।

तो यदि आप भी कोल्ड ड्रिंक का बिज़नेस शुरू करना चाहते हैं तो इसमें आपकी महीने की कमाई लाखों में जा सकती है और वहीं यदि यह बिज़नेस प्रसिद्ध हो गया और लोगों को आपकी बनाई कोल्ड ड्रिंक का स्वाद पसंद आ गया तो यह कमाई करोड़ों में पहुँच जायेगी। इसलिए आपको बस अपने बिज़नेस पर फोकस करना चाहिए और आपकी बनाई कोल्ड ड्रिंक के स्वाद पर भी ताकि लोगों को यह पसंद आ जाए।

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कोल्ड ड्रिंक का बिज़नेस कैसे करें – Related FAQs

इस तरह से आज के इस लेख के माध्यम से आपने यह जाना कि कोल्ड ड्रिंक का बिज़नेस क्या होता है, उसे शुरू करने के लिए किस किस तरह की तैयारियां करनी होती है तथा आप उसे किस तरीके से सफल बना सकते हैं इत्यादि।