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जब भी कही भी कॉफ़ी का नाम आता है तो उसमे Starbucks का नाम प्रमुख रूप से लिया जाता है। ऐसा इसलिए क्योंकि यह विश्व में कॉफ़ी की (Starbucks ki franchise kaise le) सबसे बड़ी चैन हैं और इसकी तुलना में कोई भी अन्य कंपनी नही हैं। तो ऐसे में यदि आप Starbucks की फ्रैंचाइज़ी लेने का सोच रहे हैं या अपने शहर में Starbucks का स्टोर खोलना चाहते हैं तो उसके लिए आपको सब कुछ देखना होगा।
आज के इस लेख में आपको यही जानने को मिलेगा कि Starbucks की फ्रैंचाइज़ी लेने की (Starbucks ki franchise in Hindi क्या प्रक्रिया है और उसके लिए आप कैसे आवेदन कर सकते हैं। साथ ही यदि आपको अनुमति मिल जाएगी तो फिर आप Starbucks के अंतर्गत किस तरह से काम करेंगे। आइए जाने Starbucks की फ्रैंचाइज़ी लेने से संबंधित संपूर्ण जानकारी।
Starbucks फ्रैंचाइज़ी स्टोर कैसे शुरू करे (Starbucks Franchise in Hindi)
अब यदि आप Starbucks की फ्रैंचाइज़ी लेने के लिए हाथ पैर मार रहे हैं और यह जानने को इच्छुक हैं कि इसके लिए आपको क्या कुछ करना पड़ेगा तो आज के इस लेख के माध्यम से आपको इसके बारे में विस्तार से जानने को मिलेगा। किंतु उससे पहले आपको यह अवश्य जान लेना चाहिए कि क्या आपके शहर में Starbucks की फ्रैंचाइज़ी स्टोर खोला जा सकता हैं और उसके लिए पात्रता क्या होगी।
साथ ही यदि आप Starbucks का स्टोर खोलने जा रहे हैं तो आपको कितना तक निवेश करना होगा और उसके लिए पैसा कहा से आएगा। इसी के साथ आपको कई अन्य चीज़ों को भी ध्यान में रखना होगा ताकि आप बिना किसी झंझट के Starbucks की फ्रैंचाइज़ी खोल सके और पैसे कमा सके।
Starbucks कंपनी के बारे में जानकारी (Starbucks company information in Hindi)
अब यदि आप Starbucks कंपनी के बारे में जान लेंगे तो आपकी आधी शंकाएं तो यूँ ही दूर हो जाएगी। ऐसा हम इसलिए कह रहे हैं क्योंकि किसी भी कंपनी की फ्रैंचाइज़ी लेने से पहले या अपने पैसा लगाने से पहले यदि उस कंपनी के बारे में विस्तार से जान लिया जाए तो यह आपके लिए और कंपनी दोनों के लिए ही अच्छा रहता हैं। तो ऐसे में आप आज यह जान ले कि Starbucks एक अमेरिकी कंपनी हैं जिसका मुख्यालय वाशिंगटन में हैं।
यह दुनिया की सबसे बड़ी कॉफ़ी चैन हैं जिसकी शाखाएं 80 से ज्यादा देशों में फैली हुई है। इसकी स्थापना आज से लगभग 50 वर्ष पहले वर्ष 1971 में हुई थी, तब से लेकर आज तक इसकी प्रसिद्धि बढ़ती ही जा रही हैं। लगभग 84 देशों में इसकी 33 हज़ार से ज्यादा फ्रैंचाइज़ी खुल चुकी हैं। अब आपको यह भी जानना चाहिए कि यदि आप Starbucks का स्टोर खोल लेते हैं तो आप उसमे क्या क्या बेच पाएंगे।
अब जब आप Starbucks का स्टोर खोलेंगे और काम करना शुरू करेंगे तो आपको यह जानना चाहिए कि आप वहां क्या क्या बेच सकते हैं और उसके जरिये कमाई कर सकते हैं। तो Starbucks के द्वारा केवल कॉफ़ी ही नही बेचीं जाती हैं। हालाँकि इसके द्वारा बनाई गयी कॉफ़ी ही सबसे ज्यादा प्रसिद्ध हैं और लोग Starbucks आते ही इसलिए हैं क्योंकि वे यहाँ की स्वादिष्ट कॉफ़ी का आनंद उठा सके। किंतु आज आप यह भी जान ले कि इसके अलावा कई अन्य तरह की ड्रिंक्स और खाने का सामान भी Starbucks में बेचा जाता हैं।
तो ऐसे में यदि आप Starbucks का स्टोर खोलने जा रहे हैं तो आपको उसका मेन्यू जान लेना चाहिए। आइए जाने Starbucks के स्टोर में क्या क्या मिलता हैं:
- Coffee
- Mocha
- Java Chip
- Caramel
- Expresso
- Caramel Java Chip
- Vanilla Cream
- Strawberry Cream
- Green Tea Cream
- Double Chocolate Chip
- Smoothies
- Cold Coffee
- Iced Coffee
- Iced Latte
- Cold Brew
- Sandwiches
- Wraps
- Desserts etc.
इस तरह से Starbucks में कई तरह की चीज़े मिलती हैं और इनके दाम भी अलग अलग होते हैं। जगह व देश के अनुसार इनका मेन्यू भी अलग अलग होता हैं हालाँकि कॉफ़ी सब जगह समान रूप से मिलती हैं। अन्य ड्रिंक्स और खाने पीने की चीजों का मेन्यू अलग हो सकता हैं।
Starbucks फ्रैंचाइज़ी का मार्किट स्कोप (Starbucks franchise market scope)
अब यदि आप यह जानना चाह रहे हैं कि यदि आप Starbucks की फ्रैंचाइज़ी ले लेंगे तो उसको लेने के बाद आपके यहाँ वह स्टोर चल पाएगा या नही। तो आप यह जान ले कि यह एक बहुत ही बड़ा ब्रांड हैं और इसका स्टोर जहाँ भी खुलता हैं उसके चलने की संभावना बहुत अधिक होती हैं। लेकिन इसके साथ ही आपको अपने शहर का ध्यान रखना होगा और आप जहाँ इसे खोलने जा रहे हैं उसका भी।
कहने का अर्थ यह हुआ कि किसी किसी शहर में लोग इनमे पैसे खर्चा करना फिजूल खर्चा समझते हैं और उनके द्वारा किसी अन्य जगह पर खर्चा किया जाता हैं। इसलिए आप Starbucks का स्टोर खोलने से पहले इसके बारे में रिसर्च कर लेंगे तो ज्यादा बेहतर रहेगा। हालाँकि इसका मार्किट स्कोप अन्य कॉफ़ी शॉप की तुलना में कही ज्यादा अधिक होता हैं।
भारत में स्टारबक्स आउटलेट
| राज्य/क्षेत्र | आउटलेट्स की संख्या |
| दिल्ली | 26 |
| दिल्ली एनसीआर | 14 |
| महाराष्ट्र | 58 |
| कर्नाटक | 27 |
| तमिलनाडु | 11 |
| तेलंगाना | 10 |
| पश्चिम बंगाल | 7 |
| चंडीगढ़ | 4 |
| पंजाब | 4 |
| गुजरात | 11 |
| उत्तर प्रदेश | 4 |
| केरल | 2 |
| मध्य प्रदेश | 5 |
| राजस्थान | 2 |
Starbucks फ्रैंचाइज़ी लेने से पहले मार्किट रिसर्च (Starbucks franchise market research)
अब यदि आप Starbucks की फ्रैंचाइज़ी लेंगे और उसमे इतना पैसा निवेश करेंगे तो आपको उससे पहले प्रॉपर मार्किट रिसर्च अवश्य कर लेनी चाहिए। बिना इसके आगे चलकर आपको ही नुकसान हो सकता हैं और इसकी भरपाई भी जल्दी से नही हो पायेगी। कहने का अर्थ यह हुआ कि आप पहले यह देखे कि आपके शहर में Starbucks से मिलते जुलते कितने ब्रांड्स या आउटलेट पहले से खुले हुए हैं। उनकी कमाई क्या है और लोग कितने संख्या में वहां विजिट करते हैं।
इसी के साथ आपको कुछ अन्य चीज़ों का भी आंकलन करना होगा जो यह बताएगा कि क्या आपको Starbucks की फ्रैंचाइज़ी लेनी भी चाहिए या नही। और लेनी भी चाहिए तो आप जिस जगह भी उसकी फ्रैंचाइज़ी खोलने जा रहे हैं वह उसके लिए उपयुक्त जगह है भी या नहीं। इन सब बातों को यदि पहले से ही ध्यान में रखा जाएगा तो आगे चलकर आपका Starbucks का स्टोर अवश्य ही सफल होगा।
Starbucks की फ्रैंचाइज़ी लेने के लिए पात्रता (Starbucks franchise eligibility)
यदि आप सोच रहे हैं कि आपने Starbucks की फ्रैंचाइज़ी लेने के लिए आवेदन कर दिया और काम हो गया। आप यह भी सोच रहे होंगे कि आपके पास तो पैसों की भी कमी नही हैं और आप जितना पैसा देना चाहे उन्हें दे सकते हैं लेकिन आप गलत है। Starbucks एक बहुत बड़ा ब्रांड है जो दशकों से कॉफ़ी बनाने और बेचने के व्यापार में हैं। ऐसे में उसके द्वारा ऐसा कोई भी कदम नही उठाया जाएगा जो उनकी ब्रांड इमेज को नुकसान पहुंचाए।
तो यदि आप अपने शहर में Starbucks की फ्रैंचाइज़ी लेने के लिए आवेदन कर रहे हैं तो उससे पहले Starbucks यह देखेगा कि क्या आपका शहर Starbucks की फ्रैंचाइज़ी खोलने लायक है भी या नही। Starbucks केवल उन्हीं शहर का चुनाव ही अपनी फ्रैंचाइज़ी खोलने के लिए करता हैं जहाँ उसे लगता हैं कि वहां के लोगों के पास पैसा ज्यादा है और वे उसकी कॉफ़ी पीने में खर्चा भी करेंगे। ऐसे में यदि आपके शहर में वो बात नही होगी तो अवश्य ही Starbucks के द्वारा आपकी एप्लीकेशन को रिजेक्ट कर दिया जाएगा।
अब यदि आप Starbucks की फ्रैंचाइज़ी लेंगे तो उसके लिए जगह भी आपको परफेक्ट लोकेशन पर देखनी होगी। इसके लिए आपके शहर में किसी ऐसी जगह का चुनाव करना होगा जो या तो बाजार में हो या जहाँ पर लोग ज्यादा संख्या में आते हो या फिर वह हाईवे या मुख्य सड़क पर हो ताकि लोगों की नज़र उस पर पड़ सके। इसकी फ्रैंचाइज़ी को आप बंद गलियों, मोहल्लो या सुनसान जगह पर नही खोल सकते हैं।
Starbucks इस बात को लेकर बहुत गंभीर है कि उसकी फ्रैंचाइज़ी या स्टोर किस जगह पर और किस तरीके से खोला जा रहा हैं। इसलिए आपको भी उनके द्वारा बताये गए सभी तरह के नियमों का पालन करते हुए ही आगे बढ़ना होगा। उसके बाद ही आप Starbucks की फ्रैंचाइज़ी खोल पाएंगे।
Starbucks की फ्रैंचाइज़ी खोलने के लिए जगह कितनी बड़ी होनी चाहिए (Starbucks franchise area)
अब यदि आप Starbucks की फ्रैंचाइज़ी लेने जा रहे हैं तो उसके लिए या तो आप किसी बड़े मॉल का चुनाव करे या फिर किसी ऐसी जगह का जो पर्याप्त मात्रा में बड़ी हो। वहां पर आपको Starbucks के अंतर्गत कॉफ़ी व अन्य चीजों निर्माण करना होगा, काउंटर बनाना होगा जहाँ पर बिलिंग व सर्विंग का काम हो और साथ ही ग्राहकों के बैठने के लिए पर्याप्त व्यवस्था भी हो। तो इन सभी बैटन को ध्यान में रखकर ही आपको जगह के एरिया का चुनाव करना होगा।
यदि Starbucks के लिए आदर्शक जगह की बात की जाए तो वह कम से कम 500 वर्ग फुट से ज्यादा की होनी चाहिए। यदि आप इसके ऊपर एक मंजिल भी बना लेंगे तो यह भी बहुत फायदेमंद रहेगा। हालाँकि ऊपर मंजिल बनाने का निर्णय आप अपने शहर की क्षमता और बिक्री के अनुसार ले सकते हैं।
Starbucks फ्रैंचाइज़ी लेने के लिए कितना खर्चा करना पड़ेगा (Starbucks franchise investment)
अब आती है सबसे मुख्य मुद्दे की बात जो है पैसा। कहने का अर्थ यह हुआ कि यदि आप Starbucks की फ्रैंचाइज़ी लेंगे तो उसके लिए आपको कितना खर्चा करना पड़ सकता है या उसमे कितना तक निवेश करने की आवश्यकता होगी। तो इसके लिए आज हम आपको बता दे कि आप Starbucks की फ्रैंचाइज़ी लेने जा रहे हैं तो आपको मोटा निवेश करना पड़ेगा। इसमें Starbucks के द्वारा ही आपसे सिक्यूरिटी डिपाजिट के रूप में 10 लाख के आसपास रुपए ले लिए जाएंगे। ऐसा इसलिए क्योंकि भविष्य में आप उनकी ब्रांड इमेज को नुकसान पहुंचाए तो वे उसकी भरपाई कर सके।
इसी के साथ आपने जो जगह ली है, उसका पूरा इंटीरियर और डिजाईन भी करना होगा। वहां कई तरह की व्यवस्था करनी पड़ेगी जैसे कि बैठने के लिए टेबल, चेयर, रोशनी, पंखे, एसी, इत्यादि साजो सज्जा का सामान भी। तो इन सभी में तो खर्चा आएगा ही, साथ के साथ आपको Starbucks का सामान बनाने के लिए भी सब मशीन और अन्य चीज़े मंगवाई पड़ेगी जिसका खर्चा अलग से होगा। तो कुल मिलाकर यदि आप Starbucks की फ्रैंचाइज़ी लेंगे तो आपका 30 से 50 लाख के बीच में खर्चा हो जाएगा और वो भी जगह की खरीदी को छोड़कर।
Starbucks फ्रैंचाइज़ी के लिए कर्मचारी (Starbucks franchise workers)
अब यदि आप Starbucks की फ्रैंचाइज़ी लेने जा रहे हैं और आपको उसे खोलने की अनुमति भी मिल जाती हैं तो फिर आप काम क्या अकेले करेंगे? नही ना!! अवश्य ही आपको इसके लिए कई कर्मचारियों की आवश्यकता होगी जो वहां पर दैनिक रूप से काम कर सके। इन्ही कर्मचारियों के द्वारा ही आपके Starbucks को संपूर्ण रूप से संभाला जाएगा।
इसमें ग्राहकों को अटेंड करना, उनका ऑर्डर लेना, उनके द्वारा दिए गए ऑर्डर की आइटम बनाना, उन्हें सर्व करना, Starbucks स्टोर की देखरेख करना, साफ सफाई करना इत्यादि कई तरह के काम होंगे। तो इसके लिए आपको कम से कम 7 से 8 कर्मचारी तो रखने ही होंगे। अब इनकी संख्या आपके स्टोर की जगह और शहर के लोगों के द्वारा वहां आने की संख्या पर निर्भर कर सकती हैं।
Starbucks की फ्रैंचाइज़ी लेने के लिए डाक्यूमेंट्स (Starbucks franchise documents)
Starbucks की फ्रैंचाइज़ी चाहिए और वह इतनी आसानी से मिल जाए, यह संभव नही। इसके लिए Starbucks कंपनी के द्वारा आपकी हर तरीके से जांच की जाएगी और यह पक्का किया जाएगा कि क्या आप उनकी फ्रैंचाइज़ी खोलने के लायक है भी या नही या फिर आपकी बजाए किसी और को यह फ्रैंचाइज़ी दी जा सकती हैं। तो इसके लिए आपके सभी तरह के डाक्यूमेंट्स की जांच की जाएगी और उसी के अनुसार आगे के निर्णय लिए जाएंगे। ऐसे में आपको Starbucks की फ्रैंचाइज़ी लेने के लिए निम्नलिखित डाक्यूमेंट्स को जमा करवाना होगा।
- आवास प्रमाण पत्र
- स्टोर के सभी डाक्यूमेंट्स
- बैंक खाते की जानकारी
- ट्रेडिंग लाइसेंस
- GST नंबर
- नगर परिषद से NOC
- TIN नंबर
- आधार कार्ड
- पैन कार्ड
- पासपोर्ट
- पासपोर्ट साइज़ फोटोज
- आय प्रमाण पत्र
- पता प्रमाण पत्र
- ऑनलाइन बैंकिंग की जानकारी इत्यादि।
Starbucks फ्रैंचाइज़ी लेने के लिए ऑनलाइन आवेदन करना (Starbucks franchise application process)
अब जब आप Starbucks की फ्रैंचाइज़ी लेने के लिए पूरी तरह से तैयार हैं तो आप इसके लिए ऑनलाइन आवेदन कर सकते हैं। इसके लिए सीधी कोई प्रक्रिया नही हैं और ना ही Starbucks के द्वारा ऐसा कोई फॉर्म या एप्लीकेशन अपनी वेबसाइट पर उपलब्ध करवाया गया है।
- यदि आप Starbucks की फ्रैंचाइज़ी लेने के लिए आवेदन करना चाहते हैं तो आपको उसके लिए उनकी वेबसाइट पर जाना होगा। उनकी वेबसाइट का लिंक https://www.starbucks.in/ है।
- इस लिंक पर क्लिक करने के बाद आप स्क्रॉल डाउन करके एक दम अंत में जाए और वहां आपको Contact Us का विकल्प मिलेगा जिस पर आपको क्लिक करना होगा। इस पर क्लिक करते ही आपको Starbucks से कांटेक्ट करने की कई तरह की जानकारी दे दी जाएगी।
- आप उस पर उनसे संपर्क करके फ्रैंचाइज़ी लेने के बारे में बात कर सकते हैं। Starbucks के अधिकारियों के द्वारा आपकी बात को सुना जाएगा और आपकी एप्लीकेशन को आगे बढ़ा दिया जाएगा।
उसके कुछ दिनों बाद आपको Starbucks के बड़े अधिकारियों का कॉल आएगा और बात को आगे बढ़ाया जाएगा। उनके द्वारा आपके शहर और जगह का भी निरिक्षण किया जाएगा। इसके बाद आपको भुगतान करने को कहा जाएगा और बात पक्की हो जाएगी। आप दोनों के बीच आधिकारिक रूप से एक कॉन्ट्रैक्ट किया जाएगा और आपको Starbucks का स्टोर खोलने की अनुमति दे दी जाएगी।
Starbucks कंपनी से कांटेक्ट कैसे करे (Starbucks company contact details)
अब यदि आप Starbucks से किसी तरह की जानकारी पाना चाहते हैं या फिर सीधे फ्रैंचाइज़ी लेने के लिए आवेदन देना चाहते हैं तो आपको उनसे फोन नंबर के जरिये या मेल भेजकर संपर्क साधना होगा। ऐसे में Starbucks के द्वारा दोनों तरह की ही चीज़े उपलब्ध करवाई हुई हैं जहाँ पर आप उनसे संपर्क कर सकते हैं।
अब यदि आप Starbucks से फोन नंबर के जरिये संपर्क करना चाहते हैं तो आप उन्हें 18602660010 नंबर पर फोन कर सकते हैं। वही यदि आप उन्हें मेल भेजना चाहते हैं तो आप उन्हें customercare@tatastarbucks.com पर मिल भेजकर संपर्क कर सकते हैं। दोनों ही तरीके से संपर्क किये जाने पर आपकी समस्या का समाधान कर दिया जाएगा।
Starbucks फ्रैंचाइज़ी लेने के फायदे (Starbucks franchise lene ke fayde)
अब यदि आपको Starbucks की फ्रैंचाइज़ी मिल जाती हैं तो फिर आप किस तरह से फायदे में रहेंगे या फिर आपकी कमाई कितनी होगी। तो आपको इसकी चिंता करने की आवश्यकता नही हैं क्योंकि Starbucks का केवल नाम ही काफी है। इसका अनुमान आप इसी बात से लगा लीजिए कि यदि (Starbucks franchise benefits in Hindi) आप अपने शहर में Starbucks की फ्रैंचाइज़ी लेने जा रहे हैं तो यह आपके पूरे शहर में ही एक चर्चा का विषय बन जाएगी। उनके अंदर एक खुशी होगी कि वाह अब हमारे शहर में भी Starbucks का स्टोर खुलने जा रहा हैं।
तो आपकी कमाई तो सातवें आसमान पर होगी। पहले ही दिन लोग आपके स्टोर पर आने लगेंगे और आपकी कमाई करवाने लगेंगे। सपको बस सभी के साथ अच्छे से पेश आना होगा और सभी की सुविधा का ध्यान रखना होगा ताकि कोई भी परेशान ना हो। इसी के साथ Starbucks के द्वारा भी आपके स्टोर का प्रमोशन किया जाएगा। तो आपको उसकी चिंता करने की भी आवश्यकता नही हैं। हालाँकि आप अपनी ओर से चाहे तो प्रमोशन करवा सकते हैं।
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प्रश्न: Starbucks की फ्रैंचाइज़ी कितने में मिलेगी?
उत्तर: Starbucks की फ्रैंचाइज़ी 30 से 50 लाख रुपयों में मिलेगी।
प्रश्न: Starbucks की फ्रैंचाइज़ी खोलना सही रहेगा या नही?
उत्तर: यह पूर्ण रूप से आपके शहर पर निर्भर करता हैं और वहां लोग कितना कमाते हैं, इस बात पर भी।
प्रश्न: Starbucks कहां की कंपनी है?
उत्तर: Starbucks अमेरिका की कंपनी है और इसका मुख्यालय वाशिंगटन में है।
प्रश्न: Starbucks की फ्रैंचाइज़ी लेने के लिए क्या करना पड़ेगा?
उत्तर: Starbucks की फ्रैंचाइज़ी लेने के लिए उन्हें फोन नंबर या ईमेल आईडी के जरिये संपर्क करे।
तो इस तरह से आज आपने जान लिया कि आप अपने शहर में Starbucks की फ्रैंचाइज़ी लेने के लिए क्या कर सकते हैं, उसके जरिये आप किस तरीके से कमाई कर पाएंगे और उसके लिए आपको किस प्रक्रिया का पालन करना पड़ेगा इत्यादि।
