ब्रेकफास्ट का बिजनेस कैसे शुरू करें? | निवेश, लागत, नियम व लाइसेंस | Breakfast ka business kaise kare

|| ब्रेकफास्ट का बिज़नेस कैसे करें? | Breakfast ka business kaise kare | ब्रेकफास्ट के बिज़नेस का प्रकार (Breakfast business types in Hindi | ब्रेकफास्ट के बिज़नेस में कमाई | Breakfast business location in Hindi | Breakfast business raw material in Hindi ||

Breakfast ka business kaise kare :- हम सभी सुबह उठ कर सबसे पहले क्या देखते हैं या किस चीज़ की व्यवस्था करते हैं जो हमारे बाकि के दिन के लिए जरुरी होती है? कोई कहेगा अख़बार पढ़ना तो कोई कहेगा जल्दी से तैयार होकर काम पर निकलना तो कोई कुछ लेकिन इसके लिए सबसे ज्यादा जरुरी होता है सुबह के समय मिलने वाला (Breakfast business ideas in Hindi) नाश्ता। यदि हमें नाश्ता अच्छे से मिल जाए और वह स्वादिष्ट भी हो तो हमारा पूरा दिन ही बहुत अच्छा जाता है क्योंकि इस पर ही बहुत कुछ निर्भर करता है।

बहुत लोग नाश्ते का बिज़नेस कर रहे होते हैं तो बहुत लोग इसके बारे में सोच भी रहे होते हैं। लेकिन यकीन मानिये जो लोग भी नाश्ते का बिज़नेस कर रहे होते हैं या जिसे हम ब्रेकफास्ट का बिजनेस भी कह सकते हैं, वह बहुत ही ज्यादा फायदेमंद होता (Breakfast shop business plan in Hindi) है। अब ऐसा हम इसलिए कह रहे हैं क्योंकि यह एक ऐसा बिज़नेस होता है जो हर समय और हर दिन चलता है और यह हर दिन की जरुरत भी होती है।

अब यदि आप भी ब्रेकफास्ट का बिजनेस शुरू करने का सोच रहे हैं तो आपको इसके बारे में संपूर्ण जानकारी पहले ही जुटा लेनी चाहिए। यदि आप पूरी जानकारी के साथ ब्रेकफास्ट का बिजनेस शुरू करेंगे तो अवश्य ही इसमें लाभ (Breakfast ka business kaise shuru kare) कमाएंगे। इसीलिए इस लेख के माध्यम से हम आपको ब्रेकफास्ट का बिजनेस करने के लिए क्या क्या करना पड़ेगा और इसके लिए आपको किस तरह की तैयारी करके रखनी होगी इत्यादि सब जानकारी देंगे जिसे आपको पढ़ना चाहिए।

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ब्रेकफास्ट का बिज़नेस कैसे करें? (Breakfast ka business kaise kare)

यदि आपको खाना बनाना आता है या इस तरह की व्यापार में आपकी रुचि है तो आपको अवश्य ही ब्रेकफास्ट का बिजनेस करना चाहिए। कहने का मतलब यह हुआ कि ब्रेकफास्ट का  बिजनेस करना बहुत ही बढ़िया बिजनेस है और इसके लिए ज्यादा कुछ करने की भी आवश्यकता नहीं (Breakfast ka business kaise start kare) है। आपको बस कुछ बातों को ध्यान में रख कर योजना बना कर चलना होगा। और कुछ नियमों का पालन करना होगा।

Breakfast ka business kaise kare

तो ऐसे में ब्रेकफास्ट का बिजनेस शुरू करने के लिए आप क्या क्या कर सकते हैं और इसके लिए आपको क्या क्या जानकारी जुटानी होगी, इत्यादि सब पहले ही जान लेंगे तो आपको आगे चलकर दिक्कत नहीं होगी और आपका बिजनेस भी सफल हो पाएगा। आइए जाने ब्रेकफास्ट का बिजनेस शुरू करने से पहले आपको क्या क्या जानकारी होना आवश्यक है।

ब्रेकफास्ट का बिज़नेस करने का स्कोप (Breakfast business scope in Hindi)

अगर आप यह जानना चाहते हैं कि नाश्ते के बिजनेस में क्या कुछ स्कोप है तो हम आपको बता दें कि यह कम खर्चे में सबसे ज्यादा कमाई वाला बिजनेस है। बस आपको इसमें अच्छे से ध्यान देने की जरूरत है।

आजकल की दुनिया में सभी पैसा कमाने में बहुत बिजी है जिसकी वजह से वह सुबह नाश्ता किए बिना ही घर से निकल जाते हैं और बाद में बाहर जाकर नाश्ता करते हैं। तो ऐसे में आपके इस बिजनेस में मुनाफा ही होने वाला है। और खाने के बिजनेस से जुड़ा चाहे कोई भी बिजनेस क्यों ना हो वह हमेशा चलता ही है। और अगर आपने इसे सही से कर लिया तो आपके बिजनेस को सफल होने से कोई नहीं रोक सकता।

ब्रेकफास्ट का बिज़नेस क्या होता है? (Breakfast ka business kya hota hai)

ब्रेकस्फास्ट का बिजनेस शुरू करने से पहले हम यह जान लेते हैं कि आखिरकार ब्रेकफास्ट का बिजनेस होता क्या है? तो यहां हम आपको बता दें कि ब्रेकफास्ट के बिजनेस में आप लोगों को सुबह का सेहतमंद नाश्ता उपलब्ध करवाएंगे। आप लोगों की पसंद और स्वाद के हिसाब से तरह तरह की आइटम बना कर बेच सकते (Naste ka business kya hota hai) हैं। 

अर्थात ब्रेकाफास्ट का बिजनेस एक ऐसा बिजनेस है जिसमे आप लोगों को सुबह का नाश्ता करवाते हैं और उसके जरिए पैसा कमाते हैं। यह बिजनेस बहुत ज्यादा प्रॉफिटेबल बिजनेस है और इसमें आप अच्छा खासा पैसा कमा सकते हैं।

ब्रेकफास्ट के बिज़नेस का प्रकार (Breakfast business types in Hindi)

अगर आप ये सोच रहे हैं कि ब्रेकफास्ट का बिजनेस केवल एक ही तरह का बिजनेस है तो आप गलत हैं। दरअसल इसमें आपके पास कई तरह के विकल्प उपलब्ध हैं जिसमें आप अपना हाथ आजमा सकते (Naste ke business ke parkar) हैं। अब यह आपको देखना होगा कि आप किस तरह के विकल्प का चुनाव करके उसमे आगे बढ़ते हैं। आइए हम आपको ब्रेकफास्ट के बिजनेस के सभी प्रकारों के बारे में बता देते हैं:

रेहड़ी लगाकर ब्रेकफास्ट का बिज़नेस करना (Rehdi laga kar breakfast ka business kaise kare)

अब इसमें सबसे पहले नंबर पर जो बिजनेस आता है वह होता है रेहड़ी लगा कर ब्रेकफास्ट का बिजनेस करना। अगर आपके पास निवेश करने के लिए पैसे कम हैं तो आप रेहड़ी लगा कर भी ब्रेकफास्ट का बिजनेस शुरू कर सकते हैं जिसमें लागत कम लगती है और प्रॉफिट ज्यादा होता है।

रेहड़ी पर नाश्ते के बिजनेस में एरिया के हिसाब से अंतर देखने को मिलता है जैसे कहीं पर सुबह नाश्ते में दही परांठे खाए जाते हैं तो कहीं पर कड़ी कचोरी तो कहीं पर छोले कुलचे। अब यह आपको देखना होगा कि आपके यहां सुबह रेहड़ी से लोग नाश्ते में क्या खाना पसंद करते हैं और उसी के हिसाब से बिजनेस शुरू करना होगा।

ब्रेकफास्ट का बिज़नेस करने के लिए दुकान खोलना (How to start breakfast shop in Hindi)

ब्रेकफास्ट के बिजनेस में दूसरे नंबर पर आता है दुकान खोल कर ब्रेकफास्ट का बिजनेस करना। आपने ऐसी दुकान देखी होंगी या कभी ना कभी यहां से नाश्ता किया भी होगा। ऐसी दुकानें ज्यादातर रेलवे स्टेशन या बस स्टैंड के आस पास होती (Breakfast shop ideas in Hindi) है। तो आप भी दुकान खोल कर ब्रेकफास्ट का बिजनेस शुरू कर सकते हैं इस तरह के बिजनेस में बहुत ज्यादा कमाई होती है।

ब्रेकफास्ट का बिज़नेस करने के लिए रेस्टोरेंट खोलना (How to start breakfast restaurant in Hindi)

ब्रेकफास्ट के बिजनेस में अगला होता है रेस्टोरेंट खोल कर ब्रेकफास्ट का बिजनेस करना। यह भी दुकान की तरह ही होता है बस इसमें जगह ज्यादा होती है और इंटीरियर भी अच्छा बनाया होता है और लोगों के बैठने की व्यवस्था भी अच्छी की होती है जिसकी वजह से ग्राहक आकर्षित होते है। अगर आप इस तरह का बिजनेस करते हैं तो आपको ज्यादा निवेश करने की जरूरत पड़ती है और इसमें कमाई भी ज्यादा होती है।

टिफ़िन सर्विस के माध्यम से ब्रेकफास्ट का बिज़नेस करना (Tiffin service for breakfast business in Hindi)

इस तरह का बिजनेस बड़े शहरों में ज्यादा चलता है जहां पर लोग पढ़ने या जॉब करने जाते हैं। वही लोग सुबह शाम का खाना टिफिन के रूप में लेते हैं। और इस बिजनेस में प्रॉफिट भी ज्यादा होता है। आप चाहे तो अपने घर से भी टिफिन के माध्यम से ब्रेकफास्ट का बिजनेस कर सकते हैं। जिससे आपकी लागत कम लगेगी और आपका फायदा ज्यादा होगा।

ब्रेकफास्ट के बिज़नेस के रूप में पैकेट बंद सामान बेचना

ब्रेकफास्ट के बिजनेस में आप पैकेट बंद ब्रेकफास्ट का बिजनेस भी कर सकते हैं। यदि आप नहीं समझे तो हम आपको बता देते हैं ज्यादातर घरों में सुबह के नाश्ते में पोहा, मैगी, मैक्रोनी, पास्ता इत्यादि खाया जाता है जो पैकेट में आते हैं। तो आप दुकान खोल कर इनको बेचने का बिजनेस भी कर सकते हैं इस तरह के बिजनेस में बहुत फायदा देखने को मिलता है।

ब्रेकफास्ट का बिज़नेस करने के लिए जगह (Breakfast business location in Hindi)

अब जब आपने ब्रेकफास्ट के बिजनेस के बारे में अच्छे से जान लिया है तो अब बारी है इसके लिए सही जगह चुनने की। इसके लिए जगह का चुनाव करना बहुत ही महत्त्वपूर्ण है क्योंकि इसी पर आपका बिजनेस निर्भर करेगा। अगर आपने जगह का चुनाव गलत किया तो आप चाहे कितनी जी जान लगा लें आपका बिजनेस अच्छे से नहीं चल पाएगा। 

इसीलिए आपको अपने नाश्ते के बिजनेस के लिए ऐसी जगह का चुनाव करना होगा जहां भीड़ भाड़ ज्यादा हो। इसके लिए आप रेलवे स्टेशन, बस स्टैंड, कोचिंग सेंटर, यूनिवर्सिटी, कॉलेज इत्यादि का चुनाव कर सकते हैं। और अगर आप दुकान खोलने का सोच रहें हैं तो आपकी दुकान का साइज कम से कम 600 वर्ग फुट तो होना ही चाहिए ताकि लोग आराम से बैठ कर खाना खा सके। ऐसे में आपके बिजनेस को चलने में समय नहीं लगेगा और बहुत ही कम समय में आप अच्छा खासा पैसा कमाना शुरू कर सकते हैं।

ब्रेकफास्ट का बिज़नेस करने के लिए कच्चा माल (Breakfast business raw material in Hindi)

अब बारी आती है ब्रेकफास्ट के बिजनेस के लिए सामान खरीदने की। अब यह तो आपको नाश्ते की आइटम के अनुसार ही देखना होगा कि आप किस तरह के नाश्ते का बिजनेस करने जा रहे हैं और उसमें क्या क्या कच्चा माल चाहिए होता (Breakfast ka business karne ke liye jaruri saman) है। लेकिन आप इस बात का ध्यान अवश्य रखें कि शुरआत में आप कोई भी चीज ज्यादा ना मंगवाएं जिससे कि कोई चीज खराब हो।

ब्रेकफास्ट का बिज़नेस करने में खर्चा (Breakfast business cost in Hindi)

ब्रेकफास्ट का बिजनेस शुरू करने से पहले यह जान लिया जाए कि इसमें कितना खर्चा आएगा तो ज्यादा सही रहता है ताकि आप उसी हिसाब से अपनी तैयारी कर सकें। इसमें लगने वाली लागत आपके द्वारा शुरू किए गए बिजनेस के प्रकार पर निर्भर करने वाली है। यदि रेहड़ी पर बिजनेस शुरू करने वाले हैं तो उसमें लगने वाला खर्चा बहुत ही कम होगा और रेस्टोरेंट खोल कर उसमें नाश्ते का बिजनेस करेंगे तो आपका 2 से 5 लाख तक भी लग सकता है। अब यह आप पर निर्भर करेगा कि आप किस स्तर पर बिजनेस शुरू करने का सोच रहे हैं।

ब्रेकफास्ट का बिज़नेस करने के लिए दुकान का नाम व उसका पंजीकरण (Breakfast business name ideas in Hindi)

अब बात करते हैं इस बिजनेस के नाम की। जब तक आप अपने बिजनेस को अच्छा सा नाम नहीं देंगे तो कैसे ही आपके बिजनेस को पहचान मिल पाएगी। तो आप अपने बिजनेस का अच्छा सा नाम सोच ले और इसमें जितना चाहिए उतना समय ले क्योंकि यही नाम ही आपकी आगे चल कर पहचान बनने वाला है।

अब जब आपने अपने बिजनेस का अच्छा सा नाम सोच लिया है तो अब बारी है उस नाम का पंजीकरण करवाने की। ताकि आपके नाम का कोई और गलत इस्तेमाल ना कर सके।

ब्रेकफास्ट का बिज़नेस करने के लिए लाइसेंस (Breakfast business license in Hindi)

ब्रेकफास्ट का बिजनेस शुरू करना है तो उसके लिए आवश्यक सभी तरह के लाइसेंस लेना अनिवार्य है। क्योंकि यह बिजनेस खाने से जुड़ा हुआ है और इससे लोगों का स्वास्थ्य प्रत्यक्ष रूप से प्रभावित होता है। ऐसे में आपको ब्रेकफास्ट का बिजनेस करने के लिए आवश्यक लाइसेंस सभी तरह के लाइसेंस ले लेने चाहिए।

अब यह लाइसेंस आपको फूड डिपार्टमेंट व वाणिज्य विभाग से ही मिलेगा क्योंकि खाने पीने की चीजों को लाइसेंस वही देता है। तो आपको जिन जिन लाइसेंस व प्रमाण पत्र की जरूरत है, वह सब पहले ही ले लेंगे तो बेहतर रहेगा। इसके बाद ही अगर ब्रेकफास्ट का बिजनेस शुरू करेंगे तो बेहतर रहेगा।

ब्रेकफास्ट के बिज़नेस में सावधानी

अब बारी है यह जानने कि की ब्रेकफास्ट के बिजनेस में क्या क्या सावधानी रखने की जरूरत होती है। तो सबसे पहले तो आपको इस बात का ध्यान रखना होगा कि आपकी दुकान, रेहड़ी या रेस्टोरेंट पूरी तरह से साफ सुथरा होना चाहिए। अगर आप अपने यहां साफ सफाई नहीं रखेंगे तो कोई भी आपके यहां खाने के लिए नहीं आएगा। साथ ही इस बात का भी ध्यान रखें कि आपका खाना खराब ना हो और अच्छी गुणवत्ता का हो ताकि लोग आपके यहां आकर बार बार खाने की इच्छा रखें। 

आपको अपने खाने की पैकिंग भी बढ़िया रखनी होगी क्योंकि आजकल बाहरी दिखावट पर लोग ज्यादा ध्यान देते हैं। और अगर आपकी पैकिंग अच्छी हुई तो लोग आपके यहां से ही खाना खरीदेंगे। आपको अपने खाने का मूल्य भी सही से निर्धारित करना होगा शुरआत में आप ज्यादा मूल्य ना रखें। इन्हीं सब बातों को ध्यान में रख कर आप ब्रेकफास्ट के बिजनेस को शुरू कर सकते हैं।

ब्रेकफास्ट के बिज़नेस में फायदे (Breakfast ke business me fayde)

अब अगर कोई भी बिजनेस शुरू करने जा रहे हो उसमे सबको यह जानने की जिज्ञासा रहती है कि उसमें उसका कितना फायदा हो सकता है। तो यहां हम आपको बता दें कि खाने के बिजनेस से जुड़ा हुआ कोई भी बिजनेस हो उसमें बहुत लाभ देखने को (Breakfast business benefits in Hindi) मिलता है। क्योंकि यह बिजनेस हमेशा चलने वाला है और इसमें आपको कभी पीछे मुड़कर नहीं देखना पड़ेगा। साथ ही आप अपने ब्रेकफास्ट के बिजनेस के साथ ही वहां पर लंच और डिनर का बिजनेस भी कर सकते हैं। जिससे कि आपके बिजनेस में दोगुना प्रॉफिट होगा।

ब्रेकफास्ट के बिज़नेस में कमाई (Breakfast business profit in Hindi)

अब आपको यह भी जानना होगा कि आखिरकार इस बिजनेस से आपकी कितनी कमाई हो सकती है। तो हम आपको बता दें कि इसमें आपका 15 से 25 प्रतिशत तक का मार्जिन बन सकता है। और आप महीने की कम से कम 20 हज़ार के आस पास कमा सकते हैं। आप चाहे तो इसमें ज्यादा निवेश करके बड़े स्तर पर शुरू कर सकते हैं और इससे ज्यादा भी कमा सकते हैं। अब यह आप पर निर्भर करता है कि आप किस स्तर पर यह बिजनेस शुरू करने जा रहे हैं।

ब्रेकफास्ट का बिजनेस कैसे करें – Related FAQs 

प्रश्न: नाश्ते की दुकान कैसे खोलें?

उतर: आप कच्चा माल, जगह और पैसों की व्यवस्था पहले ही करके नाश्ते की दुकान खोल सकते हैं।

प्रश्न: ब्रेकफास्ट का बिजनेस कैसे करे?

उतर: ब्रेकफास्ट का बिजनेस करने के बारे में संपूर्ण जानकारी हमने आपको इस लेख में दी है जिसे आपको जानना चाहिए।

प्रश्न: ब्रेकफास्ट रेस्टोरेंट के लिए प्रॉफिट मार्जिन कितना है?

उतर: ब्रेकफास्ट रेस्टोरेंट में आपका 15 से 25 प्रतिशत तक का मार्जिन बन सकता है।

प्रश्न: नाश्ते की दुकान कहां खोलें?

उतर: नाश्ते की दुकान आप रेलवे स्टेशन, बस स्टैण्ड, कॉलेज के बाहर खोल सकते हैं।

https://www.youtube.com/watch?v=5wZvxnRtLtw

इस तरह से इस लेख के माध्यम से आपने ब्रेकफास्ट का बिजनेस शुरू करने के बारे में शुरू से लेकर अंत तक पूरी जानकारी ले ली है। आपने जाना कि आखिरकार आपके पास ब्रेकफास्ट का बिजनेस करने के कौन कौन से विकल्प हैं और किस तरह से आपको अपनी तैयारी करनी है। आपने अपने बिजनेस के लिए कौन सा विकल्प चुना है नीचे कमेंट करके हमें अवश्य बताइएगा।

लविश बंसल
लविश बंसल
लविश बंसल वर्ष 2010 में लवली प्रोफेशनल यूनिवर्सिटी में कंप्यूटर साइंस इंजीनियरिंग में प्रवेश लिया और वहां से वर्ष 2014 में बीटेक की डिग्री ली। शुरुआत से ही इन्हें वाद विवाद प्रतियोगिता में भाग लेना या इससे संबंधित क्षेत्रों में भाग लेना अच्छा लगता था। इसलिए ये काफी समय से लेखन कार्य कर रहें हैं। इनके लेख की विशेषता में लेख की योजना बनाना, ग्राफ़िक्स का कंटेंट देखना, विडियो की स्क्रिप्ट लिखना, तरह तरह के विषयों पर लेख लिखना, सोशल मीडिया कंटेंट लिखना इत्यादि शामिल है।
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