पान शॉप बिजनेस कैसे शुरू करें? लागत, प्रॉफिट, सेटअप | How to Start a Paan Shop Business in India

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भारत कई परंपराओं का देश है और हमारे देश में अभी भी बहुत सारी परंपराएं देखी जा रही हैं। खाने के बाद पान चबाना इन सब में से एक है। कई हिंदू रीति-रिवाजों में इसे शुभ माना जाता है। भृंग के पत्तों को उनके उत्कृष्ट भाग्य में (Paan shop business kaise kare) एक छवि के रूप में प्रस्तुत किया जाता है। कई स्थानों पर उन्हें दुर्गा पूजा और दिवाली जैसे शुभ अवसर के लिए मिठास के साथ खाया जा सकता है। यह उसी तरह भगवान के सामने पेश किया जाता है जैसे कि धार्मिक संस्कार प्रकट होते हैं।

पान लगभग हर धर्म, जाती के लोगो में काफी प्रचलित चीज है जिसे हर कोई पसंद करता है। इसीलिए आजकल पान की दुकान खोलना अपने में एक अच्छा (Paan business in India in Hindi) चलने वाला बिजनेस हो गया है। पान खाना कभी रॉयल्टी की छवि थी लेकिन यह बॉलीवुड में बदल गई जिसने इसे लोकप्रिय बना दिया। हम सभी ने पौराणिक फिल्म डॉन, खाइके पान बनारस वाला से दिग्गज अभिनेता का प्रसिद्ध गाना सुना है। इस गाने के बाद बनारसी पान की पहचान बढ़ी और अब तक बनी हुई है।

पान की कई शैलियाँ हैं जैसे मघई पान, निर्विवाद पान, कैंडी पान, बनारसी पान, चाँदी का पान, सोना पान, रसमलाई पान, चॉकलेट पान, बांग्ला पान, तम्बाकू पान, मिस्टी पान, जगन्नाथ पान, कलकट्टी पान, आदि। अगर आप भी पान की शाप खोलने के बारे में सोच रहे है (How to start a Paan shop business in Hindi) तो आप सही जगह पर आए है यह हम पान की दुकान से संबंधित सभी बातों की चर्चा करने जा रहे है आइए जानते है।

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पान शॉप बिजनेस के बारे में (Paan Shop Business Plan in Hindi)

लोग पान की दुकान स्थापित करने के माध्यम से अपनी नौकरी छोड़ देते हैं और आराम का जीवन जीने लगते हैं और अपने लिए पैसा कमाते हैं। एक समय ऐसा था जब यह बिजनेस नीचे दिखाई देने लगा। हालाँकि अब वे दिन नहीं रहे। हमारे अधिकारियों द्वारा युवाओं को आत्मनिर्भर बनने के लिए कहने के साथ साथ इस समय जल्द जल्द से कुछ अच्छा स्टार्टअप बिजनेस करने की सलाह दी जा रही है जिसमे पान का बिजनेस करने का चुनाव भी अच्छा साबित हो सकता है। 

पान शॉप बिजनेस कैसे शुरू करें? लागत, प्रॉफिट, सेटअप | How to Start a Paan Shop Business in India

पान के बिजनेस पर किया जाने वाला रिसर्च 

इंटरनेशनल मार्केट एनालिसिस रिसर्च एंड कंसल्टिंग ग्रुप के आंकड़ों के अनुसार घरेलू पान और पान मसाले का बिजनेस लगभग 9% सालाना के शुल्क पर विकसित हो रहा है। किसी भी व्यावसायिक उद्यम को शुरू करने के लिए चाहे वह छोटा हो या बड़ा अब पर्याप्त लाभ नहीं होने का खतरा बना रहता है। लेकिन इस चिंता को अपनी सफलता के रास्ते में आने न दें। बड़े-बड़े प्रतिष्ठानों को छोड़कर कई लोगों ने अपने पान के बिजनेस में ही बड़ी सफलता हासिल की है।

क्या है पान बचाओ उद्यम योजना?

धीरे धीरे लोग पान के बिजनेस को शुरू करने से दूर भाग रहे है जिससे इस बिजनेस के क्षेत्र में खतरा नज़र आ रहा है। हालांकि भारत में ही पान की सबसे अधिक खपत होती है। फिर भी अब लोग इसका बिजनेस करने के बारे में सोच रहे है इसके बारे में जागरूकता फैलाना की जरूरत है।

पान बनाने का एक तरीका (Paan banane ka tarika)

अगर आप पान खाने के शौकीन हैं तो आपको भी पान बनाने का तरीका पता होना चाहिए। अगर अब आपको पान बनाने का तरीका समझ में नहीं आ रहा है तो इसमें डरने की कोई बात नहीं है। आप यह भी सीख सकते हैं कि पान को कैसे बनाया जाता है या यूट्यूब पर इसका उपयोग करके देखा जा सकता है। पान के अलग-अलग फ्लेवर बनाकर आप मार्केट के अंदर भी अपनी पहचान बना सकते हैं।

पान की दुकान का नाम रखना जरूरी है या नही 

यह आप पर निर्भर करता है की आप अपनी दुकान का नाम रखना चाहते है या नही यदि आप अपनी दुकान गांव में खोलने का सोच रहे है तो उसका नाम रखना इतना जरूरी नही है लेकिन अगर आप अपनी दुकान शहर में खोलना चाहते है तो उसका नाम रखने से वह एक समय बाद ब्रांड तक बन सकता है तो कहा जा सकता है कि आपके पान की दुकान का नाम रखना या ना रखना उसके स्थान विशेष पर भी निर्भर करता है।

पान की दुकान की मार्केटिंग (Paan shop business marketing plan in Hindi)

पान का विज्ञापन कही भी और कैसे भी समस्याओं के बिना हो सकता है।पान के कारोबार में अब आपको मार्केटिंग में ज्यादा मेहनत नहीं करनी पड़ेगी। खासकर अगर आप पान की दुकान के साथ साथ और भी कुछ खोलेंगे जैसे टॉफी बिस्कुट की दुकान या चाय की दुकान भी खोलेंगे तो वह बिना मेहनत के ही बिक जाएगा क्योंकि चाय और पान की जुगलबंदी काफी मशहूर हो सकती है।

पान बेचने में कितनी आय हो सकती है?

पान बेचने में अच्छी आय हो सकती है।इस धंधे पर पान की कीमत क्वालिटी के हिसाब से बहुत ज्यादा भी हो सकती है। आप अपना खुद का आविष्कार किया हुआ पान भी बना सकते हैं। जो आपके बिजनेस का अनोखा पान हो सकता है। उनकी कीमत आमतौर पर अधिक होती है। उदाहरण के लिए आप अपने अनोखे पान पर कुछ सूखे मेवे भी रख सकते हैं।लोगों को अनोखी चीजें पसंद आती हैं। इस बिजनेस से आप महीने के हिसाब से 20 से 30 हजार कमा सकते हैं।

आप अपनी खुद की कुछ अनूठी वस्तुएं बना सकते हैं जो आपके बिजनेस में सबसे आसान हो सकता है। तो आप इस उद्यम से कितना कमा सकते हैं यह आपकी सर्विस पर भी निर्भर करेगा,50 हजार या शायद 1 लाख महीने भी हो सकता है। आज लोग पान 100 से 500 रुपए या इससे ज्यादा का भी खा लेते हैं। तो इसी हिसाब से आपकी कमाई अच्छी खासी ऊपर जा सकती है अगर आप लोगो को अच्छे दाम पर अच्छा पान खिलाएंगे।

पान की दुकान के लिए जगह ढूंढना सबसे ज्यादा जरुरी 

किसी भी बिजनेस को शुरू करने से पहले सबसे महत्वपूर्ण चीज काम का स्थान है आइए जानते हैं कि आप किस क्षेत्र में पान शॉप बिजनेस प्लान शुरू कर सकते हैं। बाजार के अनुरूप आपको 100-150 आयताकार फीट की जगह मिलना बहुत जरूरी है। पान की दुकान योजना शुरू करने की तुलना में एक जगह होना जरूरी है और यदि आप इस उद्यम को किसी भी बाजार, मॉल, बाजार, उच्च-स्थल आगंतुकों के आसपास और किसी भी आवश्यक सड़क या हवाई अड्डे के पास शुरू करते हैं तो यह आपके बिजनेस में भी बहुत उपयोगी हो सकता है।

पान की दुकान शुरू करने के लिए लाइसेंस और परमिट (Paan shop business licence and permit)

भारत में किसी भी बिजनेस में बचत को करने के लिए कुछ बातें आपको सुनिश्चित करना चाहिए जिसमें वाणिज्यिक उद्यम लाइसेंस, पुनर्विक्रय प्रमाणपत्र, वाणिज्यिक उद्यम कॉल पंजीकरण या डीबीए प्रमाणपत्र, अधिभोग प्रमाणपत्र, संघीय कर आईडी इत्यादि शामिल हैं। किसी भी पैमाने पर पान की दुकान के लिए, ये सारे लाइसेंस होना बहुत महत्वपूर्ण है, यह आपके बिजनेस की आगे की सुरक्षा और बचत दोनो के लिए उपयोगी है।

पान की दुकान में लगने वाले उपयोगी सामान 

आप बाजार के अंदर अधिक सस्ते माल की खोज कर सकते हैं लेकिन अब अंतिम उत्पाद के अपवाद पर समझौता न करें। सुनिश्चित करें कि आपका माल सही समय पर और उचित गुणवत्ता वाला हो क्योंकि यही गुणवत्ता आपको अपने बिजनेस में आगे ले जाने के लिए सहायक होगा।

यदि आप एक पान का उद्यम शुरू कर रहे हैं तो आपका मूल्य ध्यान सामान की गुणवत्ता और उसके विभिन्न पहलू पर होना चाहिए। स्नैक्स, फॉयल आदि रखने के लिए आपके पास कुछ जार जैसे डिब्बे होने चाहिए। आप उन सामानों को पूरे दिन के लिए सही रखने के लिए एक छोटी रेफ्रिजरेशन यूनिट भी रख सकते हैं। ये सभी कम मूल्य के निवेश हैं जिनका उपयोग विभिन्न स्थानों में भी किया जा सकता है।

आवश्यक उपकरण

पान की दुकान का बिजनेस अब किसी अत्यधिक बुनियादी ढांचे की मांग नहीं करता है। यह बिजनेस कम निवेश और गुणवत्ता की मांग करता है। आपको बस कुछ जार वाले डिब्बे, एक काउंटर कुछ अलमारिया चाहिए। आप अपने पान की दुकान गली के किनारे पर बना सकते हैं या नुक्कड़ के पार एक छोटा सा क्षेत्र पकड़ कर एक बड़ी से छतरी लगा कर सकते हैं। आप कुछ छोटे स्टूल या कुर्सियाँ भी रख सकते हैं और इन पर अपना शेड बढ़ा सकते हैं। यह सारी सुविधा के चीज आपके बिजनेस को बेहतर बनाने में मदद करेंगे।

पान के साथ कुछ अलग भी रखे 

हालांकि पान समय के साथ पर्याप्त है लेकिन जिस तरह से इसे खाया गया है उसमें बदलाव आया है और पान स्टोर में कुछ अलग ऐड-ऑन भी किया जा सकता हैं। यह हमेशा पान को बढ़ावा देने के लिए बाध्य नहीं होता है। इसमें आप पत्रिकाएँ समाचार पत्र बेच सकते है और कुछ मिठाइयाँ और स्नैक्स भी दुकान में रख सकते हैं।

बिस्किट होने के साथ-साथ आस-पास के अन्य बेकरी गैजेट जैसे पफ या क्रीम रोल, चिप्स भी रख सकते है ताकि आप इन सभी चीजों को रख कर अपने दुकान की ओर ग्राहकों को आकर्षित कर सकते है। आज के समय में लोग एक साथ कई चीजों की मांग करते हैं। इसीलिए आपको यह सोचना चाहिए कि पान रखने के अलावा आप और क्या बेच सकते हैं ताकि आप अपने ग्राहक से अतिरिक्त पैसा कमा सकें।

पान की दुकान व्यवसाय लागत

आप छोटे पैमाने पर पान की दुकान शुरू में 10 हजार से कम में शुरू कर सकते हैं और इसके साथ ही आपको अधिक सामान और अलग सेवा प्रदान करने के लिए अधिक निवेश करना पड़ सकता है। आजकल के समय में पान खाने का चलन बड़ा हो गया है इसलिए आपको पहले अपना रख-रखाव स्थापित करना होगा और उस पर काम शुरू करना होगा। आप कम से कम एक लाख तक के निवेश में एक अद्भुत पान की दुकान शुरू कर सकते हैं।

पान की दुकान के लिए बिजनेस मॉडल तैयार करें (Paan shop business model)

व्यक्ति की वित्तीय क्षमता के आधार पर एक बिजनेस मॉडल तैयार करें। यदि आप एक छोटी चाय और पान की दुकान खोल रहे हैं, तो ऐसे में विभिन्न प्रकार के पान, चाय, नाश्ते जैसे बिस्कुट और नमकीन या रस्क के छोटे पैकेट बनाने के लिए आवश्यक मुख्य सामग्री। फिर दूसरी आवश्यकता बैठने की व्यवस्था के बारे में सोचने की है। एक कप चाय की कीमत आमतौर पर 5 रुपये से 10 रुपये के बीच होती है। तो आप पान के साथ इसे भी शुरू कर सकते है इससे आपको दुगुना फायदा होने की गुंजाइश बढ़ सकती है, ये सभी चीजें आपके बिजनेस के विकास में आसानी से मदद करेंगी।

विभिन प्रकार की पान की दुकानों पर जाए और उनके काम करने का तरीका देखे। एक अच्छा पान की दुकान का मालिक बनने के लिए पहले से उपलब्ध पान और उसके प्रकारों के बारे में पता होना आवश्यक है। यह आपको अन्य पान की दुकानों से ऊपर खड़ा करता है। अपने काम में विविधता जोड़ना आपके बिजनेस के फायदे के लिए आवश्यक बन जाता है और आपको अपने प्रतिस्पर्धियों से दूर और ऊंचा खड़ा कर देता है।

भारत के नागरिकों के बीच लोकप्रिय पान की मुख्य किस्में हैं:

भारत के लोगो को पान का बहुत शौक है इसके साथ साथ वह इसके विभिन्न किस्म और उनके स्वाद के बारे में भी जानते जैसे की मघई पान, सादा पानी, मीठा पान, बनारसी पानी, चांदी का पान, सोना पान, रसमलाई पान, चॉकलेट पान, तंबाकू, मिस्टी पान, कलकट्टी पान आदि।

पान की दुकान चलने की संभावना

जैसा कि हमने पहले ही कहा है कि पान के पत्ते होते हैं और उन पत्तों को ग्राहकों के चयन के अनुसार चुना जाता है या उनके स्वाद में चयन के हिसाब से पत्तियों के साथ उन्हें खाने के लिए दिया जाता है। भारत में पान के पत्तों को पारंपरिक और धार्मिक रूप से सही माना जाता है। इसलिए मनुष्य इसे स्वास्थ्य के लिए अधिक उपयोगी मानते हैं, लोगो ने कहा गया है कि पान पेट और मुंह के स्वाद से जुड़ी कई परेशानियों को दूर करने में सक्षम है।

कुछ मनुष्य पान खाने के बाद इधर-उधर थूकते हैं तो पान खाने की लत को बुरा माना जाता है। लेकिन फिर भी कई ऐसे इंसान हैं जो खाना खाने के बाद पान खाने पर निर्भर हो गए हैं। इसके अलावा इंसानों की मांग और ख्वाहिशों के कारण पान रखने का तरीका भी बदल गया है।

आज जब आप सड़क पर सैर कर रहे हैं और आपको प्यास लगने के कारण पानी की एक बोतल खरीदनी है तो हो सकता है की आप पानी की खोज में आस पास पान की दुकान में ही जाए और पानी मांगे और उसी के साथ वहा उपलब्ध और भी चीज़ खरीद ले या सिगरेट, बीड़ी, गुटखा आदि ही खरीद ले। इसमें कहने का मतलब यह है कि यदि आप पान की दुकान खोलते है और उसके साथ और भी छोटी छोटी खाने और जरूरत का सामान रखते है तो यह बिजनेस आपको आसानी से फायदा दे सकता है।

इसके बजाय, आजकल सारा सामान पान की दुकानों जैसे पानी की बोतल, कोल्डरड्रिंक, चिप्स, नमकीन, बीड़ी, सिगरेट, गुटखा आदि के माध्यम से खरीदा जाता है। जिनका उपयोग भारत के कोने-कोने में नियमित रूप से रहता है और यह देखते हुए पान की दुकान चलने की संभावना बढ़ जाती है। 

पान बेचकर पैसे कैसे कमाए (Paan shop business benefits in Hindi)

किसी भी बिजनेस को शुरू करने के बाद उसके प्रचार और मूल्य के बारे में जरूर सोच लेना चाहिए। अगर आपकी पान की दुकान भीड़-भाड़ वाले और व्यस्त इलाके में है तो उसे अब किसी भी तरह के विज्ञापन और मार्केटिंग की जरूरत नहीं पड़ेगी और उसे अच्छे खासे ग्राहक मिल जाएंगे। क्योंकि अगर हम लोगों के खरीद-फरोख्त की जांच करें तो इंसान अपने आसपास पान की दुकान से पान खरीदना पसंद करते हैं। उसके साथ साथ बीड़ी, सिगरेट, चिप्स, नमकीन, पानी आदि भी।

अगर बात की जाए पान के मूल्य की तो आप इसका मूल्य मार्केट में चल रहे मूल्य से तय कर सकते हो और अधिक मुनाफे की बात कही जाए तो आपको अपने पान की क्वालिटी और वैरायटी पर भी ध्यान देना चाहिए और पान के अलग अलग प्रकार का मूल्य आप अपनी सुविधा के अनुसार भी तय कर सकते है या बढ़ा भी सकते है।

किसी भी बिजनेस को शुरू करने के लिए चाहे वह छोटा हो या बड़ा बजट से बाहर जाने या पर्याप्त लाभ नहीं मिलने का खतरा बना रहता है लेकिन इस चिंता को अपनी सफलता के आड़े नहीं आने दें। कई लोगो ने अपने पान की दुकान के कारोबार से लेकर बड़े उपक्रमों तक की योजना बनाई है। उदाहरण के लिए आप हमारे यहां शीर्ष मंत्री के रूप में प्रोत्साहन और ऐसे कई आइकन ले सकते हैं क्योंकि वह एक साधारण जीवन और मामूली से काम करके भी आज ऊंचाई पर बैठे है और बिजनेस की दुनिया हो या कुछ और हर जगह कमाल कर रहे है।

पान शॉप बिजनेस प्लान – Related FAQs 

प्रश्न: पान की दुकान स्थापित करने की प्रक्रिया क्या है?

उत्तर: पान की दुकान स्थापित करने के लिए लाइसेंस और परमिट की आवश्यकता होती है जैसे पुनर्विक्रय प्रमाणपत्र, व्यवसाय प्रमाणपत्र, अधिभोग प्रमाणपत्र और डीबीए प्रमाणपत्र। इन प्रमाणपत्रों को प्राप्त करने के लिए मुख्य दस्तावेज आवश्यकताएँ पैन कार्ड और आधार कार्ड हैं।

प्रश्न: पान की दुकान खोलने के लिए सबसे उपयुक्त स्थान कौन से हैं?

उत्तर: पान की दुकान लगाने के लिए हमेशा शॉपिंग सेंटर, बाजार, कार्यालय या कॉलेज जैसे स्थान को प्राथमिकता दें। यह बड़ी संख्या में पैदल चलने वालों के संपर्क में रहने और उन्हें आकर्षित करने का सबसे अच्छा तरीका है क्योंकि हम में से अधिकांश की आदत है कि हम भोजन के बाद पान का सेवन करते हैं।

प्रश्न: पान का कारोबार शुरू करने का विचार कितना अच्छा हो सकता है?

उत्तर: यदि आप अपने जुनून को अपने बिजनेस में बदलने के इच्छुक हैं तो यह आपके लिए लाभदायक सिद्ध हो सकता है। यदि इसकी अच्छी प्लानिंग की जाए तो क्योंकि पान का बिजनेस आपको कम से कम लागत में भी काफी अच्छी कमाई करके दे सकता है जो किसी अन्य बिजनेस में इतने जल्दी संभव नही है। 

प्रश्न: भारत में पान के सबसे लोकप्रिय रूप कौन से हैं?

उत्तर: भारत में पान के कई लोकप्रिय रूप है जैसे – मघई पान, सादा पानी, मीठा पान, बनारसी पानी, चांदी का पान, सोना पान, रसमलाई पान, चॉकलेट पान, तंबाकू, मिस्टी पान, कलकट्टी पान आदि।

प्रश्न: भारत में पान की दुकान का बिजनेस शुरू करने में लगभग कितनी लागत लग सकती है? 

उत्तर: भारत में पान का बिजनेस शुरू करने में कम से कम 10 हजार और अधिक से अधिक 1 लाख तक की लागत लग सकती है। हालांकि यह आपकी सुविधा पर भी निर्भर करता है कि आप किस स्तर की दुकान खोलना चाहते है और उसमे क्या क्या रखना चाहते है।

शेफाली बंसल
शेफाली बंसल
इनको लिखने में काफी रूचि है। इन्होने महिलाओं की सोशल मीडिया ऐप व वेबसाइट आधारित कंपनी शिरोस में कार्य किया। अभी वह स्वतंत्र रूप में लेखन कार्य कर रहीं हैं। इनके लेख कई दैनिक अख़बार और पत्रिकाओं में प्रकाशित हो चुके हैं।
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